麻布十番 更科堀井

サラシナホリイ　　　　　ソバ喰い 第二十二弾

久しぶりに東京・芝公園で講習会がありました
　今日もお昼過ぎに、おひらきとなりました　そこで
　都営大江戸線に乗って「赤羽橋」から「麻布十番」へ向かいました
　目的は、二つあります　“更科堀井”と“善福寺の大銀杏”です

土曜日の1時過ぎでしたが、まだまだ待ち人がおりました

　　　これが善福寺の大銀杏　残念と云うか“雄の木”です　まだまだミドリです
　　　

　今日は、“たまご焼き”“もりそば”“変わりソバ”を、いただきました
　“変わりソバ”は、鮮やかなオレンジ色の“くこ切り”でした
　　（隣の席のお客さんも、“くこ切り”を食していました）
　“くこ切り”は、絶品でした　　次回は“ゆず切り”ですネ♪
　「更科系」のソバ屋さんは、あまり好みではありませんでしたが、
　ここは、大森の「布恒更科」と並んで、自分好みのソバをいただけました

　交通の要所「赤羽橋」でのスナップ　右奥は、愛宕グリーンヒルズのツインタワーです
　
　南北線「麻布十番駅」ホームの案内板です　38 項目のうち、大使館が 11 もありました
　

　　ソバ屋のまえから、あの“六本木ヒルズ”です
　　

　ソバ屋の反対側は“麻布十番温泉”です　お風呂は、三階のようです
　
　　　これは、お風呂を沸かす“マキ”ですかネ
　　　

　帰りがけに撮ったお店の正面のスナップ
　

　暖簾です　　　　　　　　　創業二百年　　　　　　　　　総本家の提灯

　　　　　これから善福寺を探し訪ねます　まずは、暗闇坂の上り口
　　　　　
　暗闇坂の途中には、“オーストリア大使館”がありました　やはりデラックス？
　
　
　善福寺の裏にあたる“元麻布ヒルズ”の奇異な建物です
　右のスナップは、韓国大使館前で撮りました
　振り向いて軽く“韓国大使館”を撮ろうとしたら、警備のおまわりさんに止められました
　結構、絵になるスナップだったのですが…　残念無念
　

　東京で“善福寺”と云うと「善福寺公園」を思いうかべる人が多いと思います
　自分も、そうでしたが、東京一の「オオイチョウ」は、この港区にあります
　東京都教育委員会のカンバンです

　　　　この鐘楼の左後ろが、「オオイチョウ」のミドリです
　　　　

　　☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
以下、「蕎麦屋の系図」岩崎信也著によります
　　　　江戸ソバの老舗の系統は、「砂場」「更科」「薮」と三つあります
　　　　麻布十番界隈には、その「更科」系のお店が三店あります
　　　“更科堀井”は、その「更科系」の直系の総本家にあたります
　　　「更科系」の創業は、寛政二年だそうです
　　　　入口脇のカンバンには、創業二百年と書いてありました
　　　　この「総本家 更科堀井」は、昭和59年に再興されました

更科堀井
　港区元麻布　3-11-4　☎03-3403-3401　水曜・第1火曜休み　　堀井　良教氏