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「ソバ本」091009 [ソバ本]

最近購入したソバ関係の本 『哲学』『漫画本』です

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     『そば打ちの哲学』  
      石川 文康 著
      ISBN 4-480-05688-2
      1996年11月20日 第1刷発行
      株式会社 筑摩書房 発行
      680 円(税込み)
      2009年9月14日 購入
      ※ 在庫品は無く、Amazonで中古本購入(送料込み547円)
 Wiki.によると、著者は、カント研究の第一人者 無類の蕎麦好きで蕎麦に関する著書多数。

 いま、少しずつ読み込んでいますが、流石 哲学者 なかなか含蓄のあることが書かれています
 この本を読んでいる間に、秋! 新ソバの季節到来です♪ でも、まだ北海道産! 内地産は11月末です
 Amazonでの中古本購入は、大正解でした。




      ニッポン蕎麦行脚「そばもん1」
       “そばの食べ方”
      山本 おさむ 著   藤村和夫監修
      ISBN 978-4-09-182495-0
      2009年6月23日 第2刷発行
      株式会社 小学館 発行
      540 円(税込み)
      2009年9月12日 購入

      ニッポン蕎麦行脚「そばもん2」
       “白いそば”と“黒いそば”
      山本 おさむ 著   藤村和夫監修
      ISBN 978-4-09-182734-0
      2009年10月5日 初版第1刷発行
      株式会社 小学館 発行
      540 円(税込み)
      2009年10月5日 購入

 『そばもん』は、ビックコミック誌に連載された蕎麦漫画、単行本になって発行されました 
 監修は、元「有楽町・更科」四代目の藤村和夫氏です 「老舗 江戸蕎麦」通?の人です
 漫画なので、なんなく読破することができました 内容はなかなかのものです 大変勉強になります
 大きく疑問に感じていたことが、ひとつ解けたような気がしました。




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