逗子の“手打ち蕎麦屋凛桜”：トボトボ進行：SSブログ

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逗子の“手打ち蕎麦屋凛桜”　[ソバ喰い] [編集]

手打ち蕎麦凛桜　　リオウ　　　　　ソバ喰い第 44 弾
　　　（2016.4.25追記　　残念、「食べログ」の情報では、既に閉店しております）

　今日のお蕎麦屋さんは、JR逗子駅前の逗子銀座商店街を右折した路地にあります
　　まだ、開店して日の浅いお店で、グーグルストリートビューでは、まだ、建設中の画像です
　　新しい蕎麦屋さんなので、なかなかコジャレた店造り，オープンカウンター・テラス席も設定されています
　　穏やかな日でしたので、その明るいテラス席で、いつも通りかけとせいろをお願いしました
　　北海道産のそばを自家製粉しているようです
　　おいしいおそばでした　自分の好みに合っています　が、そば徳利がついていません　減点です
　　もう一度訪問して、今度はカウンターに近い場所に陣取り、そばの茹で時間を観察したいと思います

　　昨日は、たまたま、上大岡の京急百貨店大信州展で“戸隠そば山故郷”のそばをいただきました
　　自分が食べた「霧下そば」のせいろは、茹で時間1分ぐらい、戸隠そばは、1分半ぐらいでした
　　思っているより長い時間をかけて、茹でている感があります
　　霧下そばの方は、煮たっている茹で鍋に、三人前ずついれて茹でていました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（やはり、専門家でさえ、一度にたくさん茹でていないのです）

　　　　　京急百貨店「大信州展　戸隠そば山故郷」の霧下そば　945円
　　　　　

　　　　　　　「手打ち蕎麦や逗子凛桜」
　　　　　　　　　　逗子市逗子1-6-27 ピアーズビル1F
　　　　　　　　　　

　046-873-4649
　　　　　　　　　　休み　無し
　　　　　　　　　　10時00分〜24時00分

　　ヒトツバタゴを捜しに、鎌倉の建長寺、円覚寺に出かけていました
　　　あいにく、建長寺にはアリマセンでしたが
　　　北鎌倉の円覚寺には、少し大きめの木が仏殿の裏手の庭に鎮座しておりました
　　　探索が少し遅かったので、今回はもう盛りを過ぎてしまっている感があります
　　　　来年以降の楽しみとしたいと思います

　　　パンフレットによりますと、円覚寺は
　　　　　正式名、瑞鹿山大円覚興聖禅寺（ずいろくさんだいえんがくこうしょうぜんじ）
　　　　　頭には「圓覚寺」（えんがくじ）と書かれています　
　　　　　　臨済宗のお寺で、建長寺に次ぐ、鎌倉五山第二位です

　　　その円覚寺の塔頭の一つ松嶺院の山野草をいくつか撮影してきました（ボタンは、もう切り花でした）
　　　　松嶺院の裏手の墓所には、開高健、田中絹代の墓があります　あの坂本弁護士一家の墓もありました

　ここは、まだ円覚寺仏殿の裏手です　　ヒトツバタゴとボタンとテッセン