一週一鉄 -- 456 --

　--- 「花月園前駅」カレオバナだらけです ---



　　　　　　　　　　　　　　　　　上りの快速特急がやってきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　 生麦駅を通過したところです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ススキが覆う右側一帯には
　　　　　　　　　　　　　　 計10本となるJRの線路が並走しております

　　　　　　　　　　　　　　　　　（京急本線/生麦〜花月園前）


　隣りを走る「東海道貨物線」今週末デビューする “相鉄12000系” が練習しておりました








　久しぶりです “そば本” の紹介です　「うまい! 大衆そばの本」
　　　　　　　　おしながき
　　　　　　　　　　第１章　大衆そばとは何か
　　　　　　　　　　　　・　大衆そばの “定義” ほか ４項目
　　　　　　　　　　第２章　大衆そば探訪
　　　　　　　　　　　　・　大衆そばと十割そば
　　　　　　　　　　　　・　大衆そばのお店　18店を紹介
　　　　　　　　　　第３章　大衆そばの歴史
　　　　　　　　　　　　・　そばの歴史に関する ７項目
　　　　　　　　　　第４章　大衆そばの個性派メニュー
　　　　　　　　　　　　・　大衆そばメニュー　42品目
　　　　　変わった蕎麦？　上野の立ち喰いそば「喜乃字屋」“フォアグラエスプーマそば” なるものが載っております
　　　　　　　　　　　　・　これから期待されるメニュー　５品目
　　　　　　　　　　第５章　大衆そばのこれから
　　　　　　　　　　　　・　大衆そばの今後 ４項目

　　　　
　　　カバー写真は、東武動物公園「一茶宮代」の（ごわっとした “おおもり” 乱切りした手打ちうどんのような太い平たい麺）
　　　本に書かれたお店のサブタイトル「世界に一つ、田舎そばを越えた味」（１度「東武スカイツリー線」を乗車しようかしら...）

　　　　　　　　　　　　うまい! 大衆そばの本
　　　　　　　　　　　　　名店めぐりと個性派メニュー
　　　　　　　　　　　　　　　著　者　坂崎 仁紀（Sakazaki Yoshinori）
　　　　　　　　　　　　　　　編集人　河田 周平
　　　　　　　　　　　　　　　ISBN 978-4-86636-263-2
　　　　　　　　　　　　　　　2018年５月31日　発行
　　　　　　　　　　　　　　　スタンダーズ・プレス株式会社　発行
　　　　　　　　　　　　　　　1,300 円 + 税
　　　　　　　　　　　　　　　2018年６月29日 購入（１年前に購入した本でした）

　　　　同じような本ですが、坂崎 仁紀 氏の本「ちょっとそばでも」は６年前にアップしております



　　　　　　　　　　　　　* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
　先週は、我の◯◯回目の “誕生日” でした（いつものごとく、ケーキは、自分で買い出しします）
　　　金沢文庫 “オ・プティ・マタン” の「ニ・ド・ファミーユ」と云います
　「オ・プティ・マタン（au-petit-matin）」とは、フランス語で“夜明け”という意味だそうです


　「断面図」です　コロコロしております


　フォークを使っているのは “むすめです”
　　前回「オ・プティ・マタン」のケーキを紹介したのは “娘の誕生日”（イチゴのデコレーションでした）


　ケーキに付けてくれた “ココリコ”（もちろん、芸人では、ありませんヨ!!）

　「おとりよせネット・平岩理緒さんの紹介」には...　　「ココリコ」は日本語で言うと「コケコッコー」という鶏の鳴き声のこと　フランス語で「夜明け」を意味する店名にちなみ、ロゴマークに鶏を使っていることから生まれた、ひよこの形が可愛らしいココナッツ風味のメレンゲ菓子です



　　　　お酒は、福井永平寺町、黒龍酒造の「黒龍・火いら寿」（純米大吟醸生酒）
　　　　
　　　　埼玉に下宿する息子がクロネコで届けてくれました（ところで、おいしいお酒は、体に悪いです）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日も“トボトボ進行”にご訪問ありがとうございます

タグ：ニ・ド・ファミーユ オ・プティ・マタン 黒龍 花月園前駅 生麦駅 京急本線 赤い電車 京急 誕生日 うまい! 大衆そばの本 そば本 坂崎仁紀 ひよこ ココリコ