新そばとクラッシック：トボトボ進行：SSブログ

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今日から師走に入りました　日曜日に首都高を走って「京成立石」に行ってきました

　葛飾「立石仲見世」の商店街　　日曜の昼過ぎなのでとても静かです

　ひとつ隣りの通りは「立石駅通り商店街」　奥には、赤い電車が走る踏切があります

　　　　「立石仲見世」　ここの蕎麦屋さんは「土日庵」　食べログで評判の「日曜庵」は柴又です
　　　　　　　我々は、今日もこの前をトボトボと「手打ちそば処玄庵」に向かいます
　　　　

　半年に一度の立石です　今日は、浜崎橋でワンボックスが燃えたので、少し遅くなりました

　　　　　　　　　アンサンブル・フィガロ第74回定期演奏会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015.11.29（日）14:00
　　　　　　　　　　　　かつしかシンフォニーヒルズモーツァルトホール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　指揮＊小森康弘
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チェロ独奏＊渡部玄一

　　　　　　　　　　　　　　ロッシーニ/歌劇「セヴィリアの理髪師」序曲
　　　　　　　　　　　　　　　　　　エルガー/チェロ協奏曲ホ短調 op.85
　　　　　　　　　　　　　　　ブラームス/セレナーデ第1番ニ長調 op.11
　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回、第75回は、来年5月29日（日）
　　　　　　　　　　同じく、かつしかシンフォニーヒルズモーツァルトホール
　　　　　　　　　　　　　演目は、ベートーヴェン/交響曲第8番へ長調 etc.

　　　　　葛飾のモーツァルト
　　　　

　　　　　13時過ぎ、もう待ちきれない人々が並び始めています
　　　　

　　　　　開演前、今日は、ティンパニーさんがひとり....
　　　　

　　　　　観客が大分増えました
　　　　

　　　　　チェロ独奏渡部玄一氏　（客席には、今日も昇一さんご夫婦がおられました）
　　　　

　　　　　演奏が終わりました、会場の拍手に指揮の小森氏が応えています
　　　　

　　　　　全てが終了しました　静けさが戻っています
　　　　

ここから、いつもの玄庵
　　　　　自分は、いつもの　かけそば　から...　奥には、カミさんの天せいろ
　　　　

　　　　　どうです、薬味のネギ　　蕎麦屋のネギは、こうでなければ...
　　　　

　　　　　カミさんの、天ぷら　　エビは1本、お裾分けしてもらいました
　　　　

　　　　　次は、ボクの二八のせいろです　ちゃんと、つゆ徳利が付いています
　　　　　　薬味は、ネギと大根おろし　　我の好きな山葵は...　（ここは、大減点）
　　　　　　ネギは、そばを啜る時に使いません　全て、熱いそば湯の中に投入します
　　　　

　　　　　そば湯は、少しポタージュ気味、でも、出てくるのが早かった（減点です）
　　　　

　　　　　ごちそうさまです　常陸秋そば、おいしかった
　　　　

　　　　　ヒルズに戻る道、こんなものが.... 内藤さんのグローブはどれでしょうか....
　　　　

　　　　　　　　　　さらに歩みを進めたお寺の縁側　熟睡していました　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　アララッ、ごめんごめん　　起こしてしまいました
　　　　　　　　　

　　　　　　　　「手打ちそば処玄庵」
　　　　　　　　　　　　葛飾区東立石 3-24-8
　　　　　　　　　　　　

　03-3694-1241
　　　　　　　　　　　　休み　火曜日　ときどき水曜日も…
　　　　　　　　　　　　11時30分〜15時00分・17時00分〜21時00分

　　　　　「玄庵」お店は、このビルの2階にあります　
　　　　

　　　　　店入口の手前には、格子戸の向こうに展示室を兼ねた喫煙室があります
　　　　

　　　　
　　　　　店の隣りは「そば打ち教室」　今日も、数人の方が気合いを入れて、そば打ちしていました
　　　　

　　　　　ビルの3階には、石臼の製粉器が並んでいます
　　　　　　今日は、年越しそば用のそば粉を１kg わけてもらいました
　　　　　　茨城産常陸秋そばの新そばです、これで年越しの用意がひとつ完了
　　　　　　加水率は、二八で48%ということです（素人は、少し多めにとアドバイス受けました）
　　　　　「玄庵」で、新そば粉を分けてもらったのは、これで二回目となります
　　　　