寿徳庵で年明け“蕎麦”

　　（スンマセン！　二枚の写真 色温度が違い過ぎるようです　“せいろ”の色が全く違います）


　香り蕎麦で、お世話になった文庫 寿徳庵さんに、正月四日、年明けに行ってきました
　　暮れに行けませんでした　“年越し蕎麦”でなく“年明けうどん”でもなく“年明け蕎麦？”です
　　今日のお蕎麦は、「二色そば」　　ふつうの“もり”と香り蕎麦“七草切り”の組合せ

　　もりそばは、二八で、北海道鹿追の玄ソバを自家製粉
　　“七草切り”は、6日からのメニューですが、七草が手に入ったとのことで、今日から賞味できました


　　　　　　ごちそうさまでした　今年も、ヨロチクです




　　　昨年、賞味した“七草切り”は、こちらのページ
　　　　　　　　　　　　　　http://myossy.blog.so-net.ne.jp/2009-12-27

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